Nahrungsmittel-Allergien/-Unverträglichkeiten stellen für viele Menschen ein zentrales Problem dar. Ein breites Spektrum chronischer Erkrankungen hängt häufig mit Nahrungsmittelallergien/-unverträglichkeiten zusammen.Hierzu gehören:
Allergien
Neurodermitis
Asthma bronchiale
Pilzerkrankungen
Depressionen
Migräne
Gelenkerkrankungen
Verhaltensstörungen
z.B. Hyperaktivität bei Kindern
Der Nahrungsmitteltest, der in meiner Praxis zum Einsatz kommt, beinhaltet ca. 120 verschiedene Nahrungsmittel. Darin enthalten sind die meisten Getreidearten, Grundnahrungsmittel, Gewürze und Zusatzstoffe.
Bei einer getesteten Unverträglichkeit oder Allergie ist es gut, die Ernährung so umzustellen, dass unverträgliche Nahrungsmittel und Inhaltstoffe vermieden werden.
